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沒有經歷過抑鬱，我不會明白單單是不靠一粒藥過活，已經是很美好的一天！每晚自然入睡，早上自然醒來，這就夠了。”――何小慧 情緒病 X 烹飪 一頭爽朗短髮，言談間掛着笑容，扛起二、三十斤食材面不改容的一位女廚師，可想過她曾經患嚴重抑鬱症十年，每天服用大量精神科藥物，期間曾試過自殺，可幸獲救。 漸漸的因着信仰，因為烹飪逐步走出困境，何小慧至今已戒藥七年時間，每天感恩的過生活，讓廚師工作充實了人生。 「到府料理」城中名人捧場 數年前，小慧開始了「到府料理」工作，最初的客人是自己的朋友，朋友在家宴請自己的親友，一傳十，十傳百，愈來愈多人找小慧辦桌，當中有不少達官顯貴、知名藝人，例如沈祖堯教授、劉嘉玲、張玉珊、李寧、中田英壽、馬浚偉、古巨基、陳志雲、毛舜君、翁嘉穗、曾俊華、田北辰、李國璋、杜琪峯、鄭秀文等，都是座上客。每次，小慧都是獨自一人籌備一圍8至14人的中菜膳食，要維持質量，那絕對不簡單﹗ 小慧認為煮食改變了她的人生，重展笑容，重拾信心。今年書展，小慧亦得到廚具公司賞識，共同籌備烹飪書籍《走過抑鬱――煮出人生百味》，利用WOLL品牌的不同鍋具，製作美食，邊煮邊分享患抑鬱症的經歷。
- 作者何小慧
- 出版社海濱圖書公司
- 出版日期2019
減肥都可以食蛋撻、雪糕？ 這些減卡食譜令你吃得開心，吃得均衡！ 減肥不難，只要低卡飲食幾個月，人必定會瘦，問題是，怎樣不復胖？作家周靈山，自2011年減去60磅，至今都未有復胖，全靠自家鑽研的「減卡路里」食譜。本書56個食譜融入大眾化的飲食，教你做出減肥期間總有機會想偷吃，但已替你減了油、糖、調味料、添加劑的美食。減糖的朱古力布朗尼、低納的烤雞、漢堡……能延長你減肥的恆心，令你享受到均衡飲食的樂趣。
- 作者周靈山
- 出版社一丁文化
- 出版日期2018
誰說減肥要吃白烚？想瘦就得吃不飽？這些食譜減了油鹽糖，味道依然好，令你吃得滿足，減得開心！ 專欄作者周靈山自幼肥胖，數年前自家鑽研食譜，成功於8個月內，由188磅減去60磅。全書50個瘦身食譜，以焗、煮、煎炒、撈四種方式示範，做出BBQ醬豬肋骨、香濃朱古力蛋糕、免炸脆薯餅等滋味食物。此外，作者還細心解答減不了肥的常見問題，例如：「減肥戒澱粉質？」、「水腫的解決方法？」、「無時間做運動？」，有助讀者輕鬆建立健康生活習慣，有效瘦身！
- 作者周靈山
- 出版社一丁文化
- 出版日期2017
為什麼老友記經常跌倒？
如何分辨記性差和腦退化？
老友記胃口欠佳，可以怎辦？
香港有哪些安老院？
如何評估老友記是否需要入住安老院？
香港人口老化是不爭的事實，照顧長者，將會是整個社會共同面對的問題。施政報告亦提及要為長者建立長者友善社區，提供多項老人福利，希望長者能老有所依。可是實際上，我們對病患長者心態，所遇到的生活問題、家人及照顧者的實際需要等，又所知多少？
想做到老有所依，第一步，先由了解開始。
《醫生有班老友記》的作者Dr S是位前線老人科醫生，在一所公立急症醫院工作，工作範圍包括老人科門診、老人科病房、老人日間醫院等，亦經常需要到各大安老院為院友診症，接觸許多老友記，深明他們的心理和生理需要，所以希望透過本書，讓讀者更了解香港一眾老友記常見的健康問題、處理方法、照顧貼士等，並講述居住在安老院或獨居的長者的生活實況，及分享與老友記相處的點滴。
書中的「醫生話你知」提供實用的醫療知識、處理方法或建議，幫助照顧老友記人士解決一些日常經常遇到的問題。
- 作者Dr. S
- 出版社一丁文化
- 出版日期2016
- 試閱