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「鈴﹗鈴﹗小息喇﹗」一個令孩子期待的時間。 每名小學生全年上學的日子接近兩百天，粗略估算整個小學生涯最少有一千二百個上學日。這些日子都在吃甚麼？ 那應該問家長們會準備甚麼，薯片？糖果？餅乾？朱古力？會擔心添加劑太多、鈉太高嗎？近年不少報告顯示人造色素會影響兒童專注力啊﹗而長期進食高鈉食品，影響身體運作之餘，亦間接妨礙兒童智力發展。 有想過動手為孩子做小食嗎？身為兩子之母的Mrs.J對孩子的飲食一向親力親為，日積月累下，有不少製作心得，本書介紹五十多款讓孩子吃得開心又健康的小食。推介︰ 老師說要吃水果-- 紅菜頭士多啤梨果粒、番薯蘋果沙律球、燕麥奇亞籽能量棒 吃肉肉的健康方式-- 柚子蜜雞槌、甜心菠蘿豬肉丸子、牛油果雞肉壽司卷、三色椒牛肉熱狗包 成長期要吃飽飽-- 多菜魚肉燒賣、豆乳貓咪蒸蛋糕、藜麥鮮蝦金魚餃、牛奶芋蓉包 簡易小烤箱點心-- 芝士藜麥餅乾、毛豆鹹餅乾、香蕉燕麥曲奇、檸檬奇亞籽蛋糕
- 作者Mrs. J
- 出版社海濱圖書公司
- 出版日期2019
特色： - 共78道食譜，各食譜列明功效，並附「對症小測試」，讓讀者更易判斷食譜的適用性 - 食譜中、英、印文對照，方便僱有家傭的家庭使用 內容大要： 為人父母，給孩子吃甚麼最適合、最合胃口可能是最傷腦筋的問題。香港物質充裕，按道理小朋友該不會缺乏營養，但為何有不少孩子健康欠佳，長期生病或發育不良？問題往往不是缺少營養，而是營養的質量出了問題。 孩子的體質是好是壞，最重要是父母如何替他們「打好底子」。本書介紹各款美味的營養小點心，更有四季保健湯、補腦益智餐、健脾養胃餐，以及專為小朋友常見疾病而設的保健食療，同時希望為家長提供實用及有益的知識。
- 作者張佩芳
- 出版社海濱圖書公司
- 出版日期2016
在日常飲食中盡量融入植物性食物，減少肉食，對身體和環境都有益。但即使許多人都相信素食有益健康，卻覺得由肉食轉為素食十分困難，《必學的健康蔬食料理》提供中西合璧的簡易實用食譜，讀者可按自己的生活習慣選用。 早餐：雞蛋牛油果船伴番茄莎莎、金粟芝麻熱香餅、鮮果泥燕麥泡泡飲 「一碟過」輕膳：意式濃菜湯、素擔擔麵、熱帶果子醬拌意瓜麵、雜菜蛋批、素番薯比薩批 沙律/配菜：韓式泡菜、韓式蘿蔔卷配芥末汁、泰式青木瓜沙律、日式鹽燒雜菌 茶點小食：素咖喱角伴芒果莎莎、豆腐芝士扭扭棒、越式芒果素菜米紙卷 養生飲品：車前草薏米茶、養生八寶茶、茉香擂茶
- 作者黎楊惠玲
- 出版社海濱圖書公司
- 出版日期2018
急症室奇難雜症特別多，急症醫生要在病歷不全、時間短速的情況下，尋出根本病因，對症下藥，必須擁有全科醫學知識，豐富的臨床經驗，及偵探般的理智、謹密，還有大膽假設小心求證的精神。 福爾摩斯隱身於急症室，觀察、推斷、印證、確診，以三大診斷關鍵破解眾多醫學謎團，抓出致病元兇。旁敲側擊，以純熟的問症技巧套取詳細病歷；檢查到位，目標為本的身體檢查尋找重要線索；檢測儀器輔助，透過各式檢測化驗方法，如血液、尿液化驗、心電圖、超聲波、電腦掃描等，蒐集有力證據，協助破案。還要適時下心藥治心靈，守護每一個寶貴的生命。 增訂版修入三篇新文章〈搖錢樹〉、〈鐵鈎之謎〉及〈男人的責任〉，解構離奇醫案，探討近期醫療熱話——防禦性醫學。
- 作者鍾浩然
- 出版社商務印書館
- 出版日期2018
不少人認為廚房是孩子禁地，怕「刀劍無眼」，怕爐頭「走火」，怕心愛的瓷碟給打碎……Candace媽媽懇切的告訴你，廚房絕對可成為孩子的小舞台。書中都是為孩子度身訂造的食譜，做法簡單之餘卻充滿創意，刺激孩子思維的同時，讓他們活動一下小肌肉，雙手和頭腦都變靈活。Come on, kids (& mums)!
- 作者Candace Ku
- 出版社海濱圖書公司
- 出版日期2016