電子書列表
電子書
一九七四年，中文成為香港法定語文之前，早期曾被稱為｢唐文｣。單單由「唐文」、「漢文」過渡至「中文」的現稱中，足見百多年來香港中文教育發展之艱辛。
香港中文教育發展歷史悠長，資料星散，整理上頗具考驗。作者王齊樂教授擔此重任，憑著個人多年教育經驗，結合博覽群書、爬梳文獻、尋訪校舍所得的第一手資料，進而編撰出內容詳實、編次具系統的本地教育發展著述。
本書作為首本詳述香港中文教育史之作，既上溯中國文化背景及教育發展，又顧及中、英文教育的並行進程，敘述全面，有助補充中國教育史之空白。為讓讀者一覽香港中文教育進程的蹤跡與波折，本書梳理出二十世紀本地教育大事年表、紀要，從而鑑往知來、引以省思。
- 作者王齊樂
- 出版社三聯書店(香港)有限公司
- 出版日期2022
- 試閱
「大家樂」是連鎖式快餐服務的先鋒，自1968年至今，半個世紀以來見證香港快餐業的成長，同時反映香港城市發展和香港人生活習慣的演變。 本書以口述歷史的方式，訪問了「大家樂」的創辦人、家族成員、已退休員工、資深員工及高層管理者，對照香港社會發展的脈絡，追溯「大家樂」開創、擴張、發展的故事，以及企業文化的累積和傳承。 快餐是簡單食物，但一個連鎖快餐企業的成功絕不簡單，人的因素極之重要，憑著經驗、智慧、機靈應變的能力及敏銳的社會觸覺，從急速變動的城市生活中捕捉商機，持續為香港人供應一日四餐。組織、制度和專業知識同樣重要，一個龐大的連鎖集團，必定建基在一套以專業和效率為基礎的組織系統上。 「大家樂」創辦人並非餐飲業出身，開創新的事業一切由零開始，將舊經驗演變為新智慧，由小食店成長至連鎖集團，其實是香港故事的一個範例，反映了香港賴以成功的創意和敬業樂業的積極態度。讀者可從本書重溫香港的發展及城市生活的變遷，也可從成功企業的故事，領悟香港獨特的文化和精神。
- 作者王惠玲
- 出版社三聯書店(香港)有限公司
- 出版日期2018
「那些年的報紙副刊，是真真正正的百川匯流，百花齊放，真正做到雅俗共賞，簡直就是一部『百科全書』。」作者陳青楓以參與者的身份講述半個世紀以來報章副刊的變化，當中亦向報壇前輩致敬，特選「一代報人『霞公』傳奇」外篇，收錄了多篇紀念陳霞子的文章。作者以每章開首文作為串子，配以「畫外音」部分，把昔日大環境下周邊的人與事連貫起來，猶如用一根繩子把一顆顆珠子串連起來，結成一串。讀者可以一邊沿著每顆珠子行走觀望，一邊慢慢見證香港報業光輝燦爛的年代。 本書為《回望傳媒五十年》的再版，改名為《香港傳媒五十年》。且加入增訂文章，介紹香港左派報紙的發展歷史，與談金庸的小文章，是為紀念。
- 作者陳青楓
- 出版社三聯書店(香港)有限公司
- 出版日期2020
1889年，在Gershom Stewart及 Murray Rumsey的倡議下，香港成立了香港哥爾夫球會，並以“Festina Lente”作為球會格言。香港哥爾夫球會創立至今已有130年歷史，見證著香港社會的發展，構成了香港歷史的重要部分，尤其是粉嶺球場，包括評為二級歷史建築、建於1911年的會所及評為三級歷史建築、1918年啟用的小食亭。本書通過豐富的文字材料及詳盡的口述訪問，再加上珍貴的歷史圖片，全面地呈現出香港哥爾夫球會130年來積極推動本地高爾夫球運動及貢獻香港社會的歷程。
- 作者劉智鵬
- 出版社三聯書店(香港)有限公司
- 出版日期2019