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《暢談飲食與社會變遷》是另類有關飲食的書，由「口述歷史」開始，在首章記錄多次與葉東先生的訪談。葉東先生出生於東莞，一九四九年逃難至香港定居，並跟隨前國民政府財政部長宋子文先生的御廚五姐學習廚藝，深得五姐的真傳。

東叔後與友人集資在青山灣開辦海天海鮮酒家，該酒家在二零零八年一月二十五日曾被華爾街日報評為亞洲十大最佳食府。第二章回顧香港在五十年代至二千年或稱千禧年代香港的社會及飲食業的情況。由於跨越幾個年代，資料盡量綜合和概括而不作深入的探討。

  • 作者梁桂玲、林紹裘、莫世民、梁偉康
  • 出版社明文出版社
  • 出版日期
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金聖華說：「十八年前，由於友人的引薦，我們初次會晤，當時彼此之間，並沒有存在甚麼特殊的展望和期盼。友誼是在不經意中自然而然發展的，恰似一顆微小的種子，纖纖弱弱，於適當的時候，播入適當的土壤，經長年累月，在和風吹拂細雨潤澤下，逐漸發芽，成長，如今竟然綻放了一片燦爛繽紛的姹紫和嫣紅！」

金聖華與林青霞，一位翻譯系教授，與一位紅遍華人世界的大明星，竟然一見如故，深知深交十數載，兩人一起拜會名師，結交文化界朋友，見對方人生中的酸甜苦辣。金教授出版新書《談心──與林青霞一起走過的十八年》》以最真摯的筆觸，寫出鎂光燈下的林青霞，鮮為人知的另一面，是最接近原著的另類「翻譯」。

  • 作者金聖華
  • 出版社天地圖書有限公司
  • 出版日期2022
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大清光緒二十年甲午(公元1894年)，香港發生鼠疫，尤其是華人聚居的上環太平山街一帶區域，疫情慘烈，死亡率高達95%以上。當年致病原因不明，引發中西醫的互相猜疑，亦反映中西文化的衝突。故事以一個中醫家庭為中心，面對大時代的挑戰。

  • 作者曾柱昭
  • 出版社明文出版社
  • 出版日期
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本書是香港歷史學者連浩鋈教授的教學筆記，內容涵蓋中華人民共和國建國首五十年的發展史，教學對象包括香港大學的學士生和中國歷史碩士研究生，以及高中中國歷史科老師等。在四十年教學生涯之中，作者對這份筆記不斷補充和修訂；舊稿涵蓋一九零零—二零零零年的歷史，曾由香港教育局分別出版兩本書，派送全港中學供老師備課參考之用，而其中一本更出版了英文版。作者在二零一六年底再為教育局舉辦的高中教師專業發展課程講授一個進階版本（只覆蓋一九四九—二零零零年），今在此基礎上再作增補、修訂而公開出版本書以饗讀者。

全書分為兩部份：一、中國從奉行「繼續革命」到推行改革開放的曲折歷程；二、中國從執行「對抗性」外交到執行「非對抗性」外交的轉折道路。無庸置疑，中華人民共和國開國的首五十年是一個風起雲湧、急劇轉折、可歌可泣、極不平凡的大時代。我們該用甚麼態度對待這段歷史？應如何解讀其中眾多不合理，甚至荒誕的現象？作者在本書用「變革（斷裂）與延續（承傳）」的歷史觀點，客觀地提出許多新角度、新論點，深具啟發性。

  • 作者連浩鋈
  • 出版社天地圖書有限公司
  • 出版日期2018
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本書是一位廣東紳商的族史，內容除了作者的身歷與族人口傳，還有大量考據，下筆嚴謹，不見歌功頌德虛浮之語，務求史實確切而公允，用心良苦。陳勉畬先生經歷了民國動盪歲月，當中包括辛亥革命和廣東一起特大水災與火災重劫，都能毋忘初衷，挺身為民周旋、請命，本書一一細述與勾沉，具見份量。值得一提的是，陳勉畬先生如何幼承庭訓，在跌宕起伏的人生之旅中發揚光大，其正直愛國，堪為借鑑，俾能在大時代如中流砥柱，無悔於生命。書裏對傳統舊宅佈局的描述，尤如手繪詳圖，讀來趣味盎然；昔日童年往事，也如紙上電影，隔代重溫，亦像親臨其境。

  • 作者陳元浩、王瑞年
  • 出版社明文出版社
  • 出版日期
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越南國父胡志明是一位偉大的革命家，被西方媒體評為二十世紀影響世界偉人之一。他的革命生涯充滿傳奇並廣為人知；而對他的愛情和婚姻生活知者卻寥寥可數。官方歷來有意隱瞞他的愛情和婚姻，把他捧成不食人間煙火的「純革命者」，將其愛情與革命對立起來，對許多有關事實更是諱莫如深。

本書作者從胡志明曾用過的百多個名字中，挑出有代表性的幾個加以考證，解碼他使用化名之原由，其中不乏第一次披露之資料，譬如書中詳敘了李瑞（胡志明）與廣州髮妻曾雪明的可歌可泣的愛情婚姻悲歌，從而還原了一位有血有肉、有情有義無產階級革命胡志明的真實人生。這也是揭秘胡志明個人生活的第一本中文之書。

  • 作者李明漢
  • 出版社天行健出版社
  • 出版日期2011
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