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过去30多年来,香港的工业一直被形容为式微的行业,在全球分工的视野里,随着厂房北移,香港作为制造业加工基地的角色逐渐消失。然而,工业其实并不只是生产制造过程,在生产前后,还包含了企业路线的规划、产品及技术的研发、市场推广及零售的策略,香港工业只是在身份角色上发生改变,在厂房北迁的同时,多间企业的总部、研发工作室、销售服务皆屹立于香港。而近年香港工业的形态更是一直演化,超出了传统的制造业范畴的定义。
我们尝试从香港工业案例中提炼出新的知识,从工业企业家的经历里寻找今昔商业模式、规划、组织、科研、营销、品牌策略等方面进行创新和变革的经验和智慧,并把他们的经历编写成关于香港工业持续成长、变革和创新的故事。希望这本书能让读者再思考香港工业的意义,正视与认识其能力和优势,在新时代中把握工业带来的机遇;也希望能引导香港制造商走向更高阶的设计之路。
- 作者莫健伟、汪嘉希、杜睿杰
- 出版社三联
- 出版日期2019
- 试阅
自18世纪工业革命始,人们普遍认为「工业」就是在工厂中把原材料加工并制成商品,视工业为一种经济活动,以机械化和大批量的生产过程来制造事物。然而,香港工业在历史上的变化正体现于工业家和企业如何不断思考和改造生产价值链的不同部分,藉此挣扎求存、适应市场的变化、更新和创造新的产品和服务。
相较之下,下册主要集中探讨一些过往被视为传统、工业化程度较低的行业,抛开固有的「机械化生产」或「批量模式生产」的工业观念,重新检视这些行业如何创造新的产品和服务,不再限于产品外观、品牌形象的设计、引进新机械设备或狭义的技术应用,而且还包括商业模式和策略的设计、生产流程、团队组合,以及销售模式的设计。这种种工业的设计思维,正正带领21世纪的香港工业走向更高阶的设计之路。
- 作者莫健伟、汪嘉希、杜睿杰
- 出版社三联
- 出版日期2020
- 试阅