《流動香港飲食誌》匯集我多年來累積的經驗，為飲食相關的書籍和電影，留下了一些評論，也有抒發對香港和台灣的飲食文學、文化的一點看法。書中更多文章來自《明報・語文同樂》的專欄，數年前得編輯貞貞邀約，定期為教育版撰寫文章，逐漸養成寫作的思維和習慣，記錄自己感受世界的文字足跡。後來專欄由Gem接手處理，他們都給予我很大自由，容許我作個人的嘗試和發揮，感謝他們一直的幫助與包容。作家蘇童與我的酒食對談放於附錄，像餐後點綴的甜點，對整頓飯起重要的作用。
《屋邨尋味記》匯集作者多年前在屋邨長大所累積的經驗，既為本地獨特的飲食文化，留下了一些記錄，也有抒發對香港飲食越趨商業化、缺乏個性的一點看法。全書共分五章，分別是茶餐廳、大牌檔、術市、零食店和茶樓，而每一章都會以該地點的特色食物為主角，比如咖啡、奶茶、多士、腸粉、燒味、幅字麵、蛋散等等。蕭博士透過文字，用心推廣本港彌足珍貴的飲食文化，我們在一邊細味食物故事之餘，亦可加深對本土的熱愛。
