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某某营养师、医生所说的「健康饮食指引」就有科学跟据?就是金科玉律吗?自然医学专家袁维康医生十多年来不断精研,从过千份医学文献中探索真相,整理纷杂的科研信息,揭露主流营养学的弊端。他所著的《营养谬误》于2008年出版时迅即成畅销榜首,大获好评兼引起极大回响。这次增订版中添加及更新内容,并配上生动插画,告诉大家切勿轻信坊间不尽不实的健康信息,许多健康常识可能原来是谬误。

  • 作者袁维康
  • 出版社三联书店(香港)有限公司
  • 出版日期2017
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  • 作者
  • 出版社
  • 出版日期2017
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作者区结成医生是不折不扣的西医,因兴趣与工作接触而学习中医针灸,并成为香港中西医结合学会创会委员。然而本书却是采用中医发展的视点,回顾近代中医与西医相遇后的处境。 本书评述中医在现代化过程中种种的主张与反思,分析中西医两者的异同,诘问诸如「中医学是整体观,西医学是还原论」、「中医辨证,西医辨病」等提法是否过于笼统及标签化,并提出具启发性的看法。本书并以专章探讨一些核心的中医学概念,如「经络脏腑」、「五行学说」等。对于中国如何从传统概念接通现代以至通往未来,作者都有具说服力的分析。 这次增订版添加了一章,探讨近年中医在世界医学的位置,中西医学发展的力量和速度的差距,这些年间到底是在慢慢拉阔还是收窄?

  • 作者区结成
  • 出版社三联书店(香港)有限公司
  • 出版日期2023
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  • 作者
  • 出版社
  • 出版日期2022
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  • 作者
  • 出版社
  • 出版日期2015
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自古以来,中医皆认为食物是可入药的,故有「医食同源」之说,若能真确深入了解食物及其成分所具之药性,针对不同体质,以食物来防治疾病,疗效则显而易见。不同的食物皆有其独特的药性和药效,本书以谷类及调味品类、肉类、水产类、豆类及干果类、瓜类及蔬菜类、水果类等六大部分,分项详列常见食物的药性、主治疾病,又附有食疗方,让读者对药用食物的调理方法,有进一步的认识。中医传统的饮食知识,丰富而全面,懂得食物的药性,对身体保健和防治疾病皆有裨益,实在值得推荐。

  • 作者岑鹤龄
  • 出版社明窗出版社
  • 出版日期2016
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