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涼茶既是華南地道保健特飲，亦是傳統與創新兼備的商品，在香港更加衍生為流行文化。涼茶看似普通，其相關文化卻深遠寬廣，現已列為國家級非物質文化遺產名錄。 本書蒙非物質文化遺產資助計劃的「伙伴合作項目」支持出版，就本地涼茶文化作出系統整理，涵蓋涼茶源流、物種配伍、商品貿易、規管營銷及週邊文化等內容，呈現涼茶文化既傳統又能創新的特質，同時突顯香港社會與涼茶文化之間微妙的互動關係。

  • 作者鄧家宙
  • 出版社非凡出版社
  • 出版日期2022
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八十年代以前的香港，民風淳樸，人們親切和善，社會氣氛祥和，消費主義也尚未抬頭。 文化僧侶釋本有，七十年代出生，他透過四十多幅獨特的彩色繪圖，和幾十幀黑白短篇漫畫《一九八四福來邨》，回顧香港人八十年代的生活點滴，包括上茶樓、到街邊遊樂場、去戲棚、住舊唐樓……皆是眾人的集體回憶。 那些人、那些事、那些景，新一代人看上去覺得不可思議，對那一代人卻是一去不返的美好回憶。

  • 作者釋本有
  • 出版社商務印書館
  • 出版日期2018
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曾經香港長跑運動只是小眾玩意，十數人幾英里便成比賽。自香港開埠西方體育概念傳入，南華會、業餘田徑總會，及一眾民間長跑愛好者組織紛紛成立，各式長跑比賽相繼舉行。元旦長跑、攀登獅子山、環島接力跑、石崗軍營的馬拉松、跑遍七大水塘的水塘盃……當然，還包括如今最熱鬧的渣打香港馬拉松，各式比賽路線教跑手樂而忘返，滿足非常。從不同年代的比賽路線中，亦可見香港城市規劃、交通網絡發展及有趣的民生市況。

  • 作者楊世模、彭冲
  • 出版社商務印書館
  • 出版日期2017
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港式連環圖自七十年代初乘着「功夫熱」崛起，至八十年代步入黃金盛世，惜千禧年以後受網絡衝擊，漸走下坡。 馬榮成自少加入漫畫行業，憑藉自身努力及對漫畫的熱情，身處這行業四十年；從助理到主筆，以至成為出版社的老闆，除了是畫出彩虹的勵志故事，也歷盡時代變遷，見證漫畫行業的萌芽、興盛和衰落。 本書從馬榮成的視角出發，既看到了身為漫畫人如何一步步踏上成功之路，也闡述了整個漫畫行業風起雲湧四十載的變化歷程。

  • 作者馬榮成 口述、丘志光 主編
  • 出版社非凡出版社
  • 出版日期2018
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本書是中國第一代飛機設計師程不時的自傳體式航空歷史回憶錄。作者少年時代經歷了抗戰的苦難，立志航空救國，自21歲投身航空事業，60多年來為了中國的大飛機夢不懈奮鬥。作為中國飛機發展的見證者和親歷者，他先後參與了中國第一架噴氣式飛機、第一架超音速飛機、第一架大型噴氣客機等的開發研製工作。 在本書中，作者不僅記述了參與新中國飛機設計的艱辛過程，鋪陳了中國飛機事業的壯闊歷史，更在個人經歷敘述中展現了一代航空人追求理想、大膽創新、肯學肯幹的精神，字裏行間飽含着科技報國的情懷。

  • 作者程不時
  • 出版社中華教育
  • 出版日期2020
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大中華資訊世界的導讀 今天，大中華資訊備受重視。它不離資訊世界的一個主要特徵，就是不斷澎漲，衝著世人而來。 窗外一陣陣騷動，能漠然置之？ 大中華以中國內地為龍頭，它勢急力雄，牽扯而出的資訊一波復一波，倘若不及時梳理，那些不斷湧起的泡沫可教人為之窒息；反之，自如地漫遊其中，知所進退，不僅不落於人後，更能捕捉先機──本書所起的，就是這個作用。開卷有益。

  • 作者江迅
  • 出版社明報出版社
  • 出版日期2017
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