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在日常飲食中盡量融入植物性食物，減少肉食，對身體和環境都有益。但即使許多人都相信素食有益健康，卻覺得由肉食轉為素食十分困難，《必學的健康蔬食料理》提供中西合璧的簡易實用食譜，讀者可按自己的生活習慣選用。 早餐：雞蛋牛油果船伴番茄莎莎、金粟芝麻熱香餅、鮮果泥燕麥泡泡飲 「一碟過」輕膳：意式濃菜湯、素擔擔麵、熱帶果子醬拌意瓜麵、雜菜蛋批、素番薯比薩批 沙律/配菜：韓式泡菜、韓式蘿蔔卷配芥末汁、泰式青木瓜沙律、日式鹽燒雜菌 茶點小食：素咖喱角伴芒果莎莎、豆腐芝士扭扭棒、越式芒果素菜米紙卷 養生飲品：車前草薏米茶、養生八寶茶、茉香擂茶
- 作者黎楊惠玲
- 出版社海濱圖書公司
- 出版日期2018
「什麼是快樂？」「快樂究竟在哪裏？」這答案，千百年來人們一直在尋尋覓覓。如果快樂是一種選擇，也許就沒有必要為它作一個確實的定義﹔如果快樂是一個過程，而不是結果，它什麼時候都可以發生﹔如果快樂是人生的一處高點，它必定會有下滑的時候，那也許毋須為遇到低點而感到難過。 這是一本有關通俗心理學的書，從古希臘哲學家到盧梭、尼采、佛洛伊德，作者引經據典，為讀者詳細闡釋深奧哲理和心理學理論背後的智慧。這又是一本勵志的書，作者講的既有故事，又有自身經驗，與讀者一同感悟生活，探討生死的意義及處世心態，幫助讀者克服性格弱點，
- 作者劉遠章、陶兆輝
- 出版社明窗出版社
- 出版日期2013
