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夏日炎炎,喝一杯自製的接骨木花香檳; 秋日漸涼,打開焗爐,做一份藍帶芝士雞扒; 若感到煩惱,就來一隻焗羊腿驅散生活中的煩囂; 想去旅行,先做太陽餅神遊台灣; 結束了忙碌的工作,做個麵包牛油布甸慰勞自己…… 我的廚房通向花園的門總是敞開的,烹飪、寫作之餘,我把時間都消磨在這方寸之地。每天早晨的第一件事就是巡視花草蔬果,看看哪棵開了花,哪棵結了果,或是採摘成熟的果實。一天這樣開始,充滿了期待和小確幸。

  • 作者秋宓
  • 出版社三聯書店(香港)有限公司
  • 出版日期2021
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薄扶林村是香港島上一條古老的村落,早於嘉慶二十四年 (一八一九) 編纂的《新安縣志》中便有薄鳧 (音扶) 林一名。現存的薄扶林村佔地約四公頃,人口約有二千八百人。村內建築井然有序,大街小巷的攤檔,獨具風味;中秋舞火龍、李靈仙姐節等地方慶祝儀式,皆反映出居民的鄉土鄰里情懷仍在;加上薄扶林村周邊的豐富歷史建築遺蹟:香港牛奶公司牧場 (一八八五)、伯大尼 (一八七五) 、納匝肋印書館 (一八九四,今大學堂)、太古樓 (一八八五) 等,令薄扶林村成為香港一個碩果僅存的獨特社區。 本書共分四部分,主要由專家學者之撰文以及輯錄村民的口述歷史而組成。第一部分由不同專家學者就歷史、宗教、建築及藝術等方面闡述薄扶林村的獨有之處。第二至第四部分則收錄了二十一個不同的薄扶林村村民故事,包括第二部份的七個故事,旨以展現薄扶林村各個不同的歷史斷面,如樸實農村和香港淪陷時期的生活,為縱向歷史故事;第三部分的九個故事,是現仍於村內營生的大街商戶故事,透過此等故事重構上世紀五十至八十年代這段黃金時期的大街面貌;最後一部分是五個圍繞村民生活態度的故事。不同年代不同背景的人,如何在這有限空間有限資源上去適應生活。 村民故事以筆記形式撰寫,村民口述故事部分則以原文筆錄,以保存其地道廣東話對話內容氣韻,因為這是屬於他們的故事。

  • 作者明愛社區發展服務
  • 出版社三聯書店(香港)有限公司
  • 出版日期2012
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十二位年輕創作人,共同書寫一場令人回味的文學盛宴。以創作憶起城市昔日的軌跡,用文字留住街區地景與情味。願這本文藝創作集可以進入更多人的視野,作品完成了,只有在被閱讀時才得重生。──潘國靈文集內每一位青年作者都有他們的夢想與天地,他們不甘於只苦苦吞讀前人刻鑿的經典,而銳意揮筆繪畫心中的天空。

  • 作者麥欣恩
  • 出版社突破出版社
  • 出版日期2020
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《衛斯理回憶錄》是倪匡小說的重要衍生作品。葉李華博士以原著的145篇小說為基礎,寫出一個個新舊夾雜的衛斯理式科幻故事,解答原著諸多未解之謎,並連貫主人公的人生軌跡。倪匡本人給予高度評價:「我相信這套書將來在世界寫作史上也會傳為美談,從來沒有另外一位作者,能將原作者的故事補充得那麼好,而且延伸得那麼好!」 在一望無際的塔克拉瑪干大沙漠,良辰美景設法尋找埋藏千年的古墓寶藏;在充滿謎團的土星環,溫寶裕經歷了一場詭異的時空之旅;在南冰洋的永凍海域邊緣,天工大王打算憑一己之力為地球降溫。看似毫不相干的三件事,最後卻聚焦在同一個時間點……

  • 作者葉李華
  • 出版社三聯書店(香港)有限公司
  • 出版日期2019
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《衛斯理回憶錄》是倪匡小說的重要衍生作品。葉李華博士以原著的145篇小說為基礎,寫出一個個新舊夾雜的衛斯理式科幻故事,解答原著諸多未解之謎,並連貫主人公的人生軌跡。倪匡本人給予高度評價:「我相信這套書將來在世界寫作史上也會傳為美談,從來沒有另外一位作者,能將原作者的故事補充得那麼好,而且延伸得那麼好!」 在苗疆,有一種“心蠱”,種下之後,就絕不能對你所愛的人變心,更不能拋棄你曾經愛過的人,不然遲早會暴斃身亡,無藥可救!衛斯理走遍天涯海角,設法移除自己因好奇而染上的心蠱,竟引發巫術世界前所未有的明爭暗鬥……

  • 作者葉李華
  • 出版社三聯書店(香港)有限公司
  • 出版日期2019
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本書講述鄧達智自時裝界一路走來的心路歷程及設計點滴。 鄧達智自小喜愛繪畫人像,小時候幫同學們畫公仔兼配搭不同衣裝,早已埋下踏上時裝之路的種子。之後,他極速完成大學學位,並飛往倫敦追尋設計創意的夢想。現在,他在時裝行業的成就獲得肯定。 本書除了記錄他在時裝夢工場的旅程,歷經數十年的起伏跌宕外,也見證了香港、大中華區,以至外國的時裝發展。

  • 作者鄧達智
  • 出版社三聯書店(香港)有限公司
  • 出版日期2020