在地‧餐桌‧小旅行 遇上香港飲食文化

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在地‧餐桌‧小旅行 遇上香港飲食文化

食物能帶給人最簡單、最直接的滿足感, 而一道菜式要令人印象深刻, 除了食物要美味外,更可能因為當中盛載着的故事。 在香港,有很多特色食店在默默經營, 它們或許沒有堂皇的裝潢、沒有定期更新的菜單, 但店主們的熱誠、真摯卻令食物別具意義。
書名 在地‧餐桌‧小旅行 遇上香港飲食文化
作者 黃可衡、mujiworld
ISBN 9789888675937
語言 中文
出版日期 2021-01-15
出版社 非凡出版社
關鍵詞 餐桌 黃可衡 
黃可衡,在商業機構工作的上班族,日常工作中很多事情都以金錢衡量,反而更想感受物質以外的東西。深信了解事物的本質,才能珍惜其價值。希望以食物作引子,帶出店舖中的人物及地方故事。

mujiworld,八十年代末移居英國,香港的高樓大廈未曾從腦海中消失,因此大學選修建築系,至年前回流香港,重新認識這個城市,並以擅長的繪畫作紀錄。

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