从荒岩到东方之珠：形塑香港的旅游文化史

旅游业是香港经济四大支柱之一，香港的文化和社会变化，与本地旅游业发展不可分割。开埠初期，西方人对香港的印象普遍恶劣，视为一个气候不佳、自然资源匮乏、危机处处的荒岛；一百年后，二战结束，香港着力发展旅游业，其殖民地背景吸引了很多对神秘东方有憧憬的外国游客，渐渐得到购物天堂、美食天堂、东方之珠的美誉；来到现代，香港也开发人文旅游的资源，郊外风光、文物古迹不一而足，展示了香港旅游业的多元化和与时并进。 本书是首部有关香港旅游文化史的专书，旨在探讨自开埠至九七回归，香港作为旅行目的地的历史发展、文化与经济相关的行为。从殖民地早期至二战，旅行的各种发展形式如长途、短途、本地游、侨居和迁移等，加强了西方人和中国人之间的社会和文化交流。战后，香港旅游的进一步推广及产业化，除了带动经济发展外，亦有助殖民地政府为香港树立国际现代化的城市面貌，加强了香港人的本土化和身份认同。 香港人以文物、商业成就和东西方文化的并列，建构历史及重拾「正面」记忆。业界推广中国传统文化特色的旅游活动，使城市的文化走向本土发展，进一步让香港获得国际认可，带动了以中西文化并存的都会发展历程。